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jueves, 16 de junio de 2011

PORVENIR, TIERRA DEL FUEGO, CHILE.

La ciudad

Porvenir, Magallanes

La ciudad de Porvenir es la capital de la provincia chilena de Tierra del Fuego y de la comuna homónima, y es la ciudad más habitada de la parte chilena de la Isla Grande de Tierra del Fuego con 5.416 habitantes (INE 2002).

Porvenir surgió de un destacamento policial instalado en 1883 durante la fiebre del oro y fue fundada en el año 1894, bajo el gobierno de Jorge Montt Álvarez, para servicio de las nuevas estancias ganaderas. Inicialmente fue habitada por Chilotes y Croatas incentivados por el descubrimiento de yacimientos de oro. La ciudad se encuentra al frente de Punta Arenas, separadas por el Estrecho de Magallanes, en la bahía Porvenir, llamada Karkamke (aguas bajas) por los selk'nam.

La travesía del Estrecho es realizada por el nuevo Ferry Crux Australis reemplazando a la antigua Barcaza Melinka, un barco multipropósito para pasajeros y autos, que en 2 horas 10 minutos realiza el itinerario de Tres Puentes (Punta Arenas) a Bahía Chilota de martes a domingo. El transbordador proveniente de Punta Arenas atraca en Bahía Chilota, a 5 km, desde donde hay servicio de buses.

Porvenir dispone de un aeropuerto ubicado a 15 minutos de la ciudad, museos, hoteles, restaurantes y otros servicios de interés turístico. Destaca el Museo Provincial Fernando Cordero Rusque, creado en 1980, que exhibe una muestra fotográfica y arqueológica de los selk'nam, aborígenes extinguidos de la isla, información sobre el hallazgo y explotación del oro a partir de 1881, una notable colección de retablos de las casas más notables de Tierra del Fuego, así como una sección de historia natural, arqueología y etnografía. Posee además una bella costanera, en cuyas orillas se ven flamencos rosados y cisnes de cuello negro, donde destacan antiguas casonas, el Parque del Recuerdo, con maquinarias usadas antaño por los pioneros de esta región, el Parque Yugoslavo y el Monumento a los Pioneros, luego gira hacia el sur rodeando la bahía Porvenir hasta el Mirador, desde donde se aprecia toda la ciudad.

En cuanto a lo educacional Porvenir posee 3 establecimientos educacionales; el Colegio Salesiano Maria Auxiliadora, la Escuela B. O'Higgins y el Liceo Polivalente Hernando de Magallanes además de 3 jardines infantiles.

Cada año se realiza en la Isla Grande de Tierra del Fuego el rally denominado Gran Premio de la Hermandad Argentino-Chilena, siendo Porvenir y Río Grande, en Argentina, las dos localidades que son punto de largada o meta, alternativamente cada año.

Porvenir es la ciudad más histórica de Tierra del Fuego, allí se encuentra el primer cine de Chile, en la ciudad vivieron entre otros José Bohr, el criminal de guerra nazi Walter Rauff y fue centro de aprovisionamiento del buque Alemán Dresden en la Primera Guerra Mundial. ( fuente: wikipedia )

martes, 14 de junio de 2011

CERVEZA AUSTRAL CONSIGUE IMPORTANTE PREMIO INTERNACIONAL

Cerveza Austral obtiene primer lugar en evento internacional





Cerveza Austral recibió un importante reconocimiento nacional. Durante el 27 y 28 de mayo, en el Hotel Atton de El Bosque, en Santiago, se llevó a cabo el First Chilean Beer & Drink Experience organizado por Andes Wines y patrocinado por Pro Chile y Maltexco.
El evento contó con la presencia del periodista estadounidense John Holl, experto en cervezas y columnista del New York Times, junto a un panel de expertos en el cual participaron 38 cervezas artesanales, entre nacionales y extranjeras.
Durante las dos jornadas se cataron todas las cervezas participantes, 34 nacionales y cuatro extranjeras, en donde Cerveza Austral obtuvo el primer lugar en la categoría Lager (con Austral Lager) y Pale Ale (con Austral Patagona), y fue galardonada con mención honrosa por su Calafate Ale, cerveza que asombró y encantó al experto.
“Se trata de una cerveza única en el mundo, muy frutal y de un color ámbar intenso. Nunca probé algo igual”, enfatizó Holl.
Para Eric Walter, gerente general de Cervecería Austral, “estos premios son un orgullo para nosotros, ya que se trata de la consolidación de un proceso que se viene realizando hace años en torno a tener un producto de alta calidad elaborado en Punta Arenas”, afirma.
Además de destacar la obtención de los dos primeros lugares, quiso referirse a la mención honrosa obtenida por la Austral Calafate Ale “Nos llena de satisfacción esta mención, ya que fuimos pioneros en abrir la categoría Fruit Beer y que hoy tiene mucha aceptación entre los consumidores”, agrega Walter.
Actualmente Cervecería Austral produce cinco variedades de cervezas: Lager, Patagona Pale Ale, Calafate Ale, Yagan Dark Ale y Austral Torres del Paine, cada una con un toque característico.

Chilean Beer & Drink Experience

Por primera vez en Chile Andes Wines, empresa dedicada al marketing y asesorías de vinos, gastronomía y turismo, llevó a cabo un encuentro de cerveceros artesanales en Santiago contando con una masiva participación, con el objetivo de posicionar a nuestro país como productor de cervezas artesanales de alto nivel.
Durante dos días, expertos catadores, productores, maestros cerveceros, prensa y público en general pudieron catar 38 tipos de cervezas artesanales en sus diferentes categorías (Lager, Pale Ale, Porter, Stout, Scottish/Irish Ale, Strong y Bock).
El panel de jueces estuvo formado por el periodista norteamericano experto en cervezas John Holl; el sommelier especializado Franco Alarcón; por la maestra cervecera checa Lucie Drahosova y representantes de Maltexco y periodistas de medios especializados.
Luego de dirimir, los jueces entregaron sus votos al equipo de Andes Wines, quienes el mismo domingo en la tarde dieron a conocer los resultados en una pequeña ceremonia de premiación donde los ganadores fueron distinguidos con diplomas.


La Patagonia

Es una región geográfica ubicada en la parte más austral de América, que comprende territorios del sur de Argentina y de Chile. Políticamente la región se divide en dos: la Patagonia argentina, al este, y la Patagonia chilena, al oeste. Aunque no existe un consenso generalizado sobre los límites exactos del territorio patagónico, ni los criterios para definirlos, aproximadamente las tres cuartas partes pertenecen a Argentina y el cuarto restante a Chile.

En la actualidad el límite norte de la Patagonia argentina generalmente es considerado en la línea de los ríos Colorado y Barrancas, desde el océano Atlántico hasta la cordillera de los Andes, pero otros límites también son considerados al norte y al sur de esa línea. La Tierra del Fuego, y en ocasiones también las islas Malvinas, suelen ser incluidas como parte de la Patagonia. Por su parte, el límite norte de la Patagonia chilena suele ser ubicado en el seno de Reloncaví, pero también existen quienes indican su ubicación estaría en los 39° de latitud Sur, a la altura de Valdivia. Por el sur el límite de la Patagonia chilena suele ser fijado en el estrecho de Magallanes o ser extendido hasta el cabo de Hornos. La cordillera de los Andes, llamada Sierra Nevada de Chile en antiguas publicaciones españolas, divide geográficamente a la Patagonia desigualmente en un sector oriental y otro occidental. (fuente: wikipedia)