La Centolla

En esta área geográfica, libre de la contaminación atmosférica declarada Reserva Mundial de la Biosfera. Se encuentra un mundo submarino inexpugnable, desconocido para la mayoría de los visitantes y habitantes de esta región, cuyas aguas cristalinas y diáfanas poseen una abundancia de recurso marino para deleitar a aquellos pocos que pueden acceder a ella por vía marítima, el único medio posible.

Zarpando desde la ciudad de Pta Arenas en un viaje de 7 dias, con rumbo sur y navegando por el mítico estrecho de Magallanes nos adentramos a vivir una experiencia de vida inimaginada, a poco andar ya estaremos frente a las Cruz de los Mares en el Cabo Froward , muestra del termino del continente Sudamericano. Para luego acceder hacia el Seno Pedro y continuar nuestra navegación por el canal Cockburn y así llegar al Canal Beagle, posteriormente ingresaremos al Seno Año Nuevo, siendo está el área principal de nuestra excursión marítima, donde conoceremos al pescador artesanal poseedor de una gran historia de esfuerzo y trabajo, acostumbrado a la navegación bajo las rigurosas condiciones de sus mares, al igual que aquellos navegantes como Drake, Fitz Roy y Darwin. Dichos pescadores nos pueden revelar y confirmar la abundancia del recurso marino disponible para el consumo humano, tanto como para la observación e investigación.

Variedad de peces, crustáceos, diversidad de invertebrados y mamíferos marinos, con cetáceos como el delfín austral, delfín negro, ballena jorobada, focas, lobos y elefantes marinos. Una variedad innombrable de especies de aves y fauna, lo mismo que miles de variedades en una flora endémica intocable que existe solo en esta región austral del mundo.

Este pescador es el único que puede conducirnos a sus secretos, charlas amenas de tertulias entre amigos nos revelan historias inauditas de experiencias personales en que cada uno de ellos ha sido protagonista.

Uno de estos recursos mundialmente conocidos es la Centolla (King Crab). En esta prístina región austral submarina del mundo que es el hábitat de tan apetecido crustáceo. Siendo Chile, uno de los principales productores mundiales de Centolla, la cual es extraída casi en su totalidad en esta zona, haciéndose conocida en el mundo por la calidad delicada y autentica de este producto.

Respaldados por la experiencia de varias décadas de extracción de este recurso en la región, apoyados junto a nuestra flota pesquera como uno de los principales extractores de Centolla. Participaremos juntos a los sacrificados pescadores en su captura la cual tiene que ser transportada cientos de kilómetros a su puerto de destino para su posterior procesamiento y exportación. Sin embargo nosotros podremos degustar in-situs su sabor inconfundible con el entorno natural de esta región más austral del mundo.

Es así como surge el Catamarán Magellans´s Spirit construido el año 2008 y concebido como un medio de transporte seguro, moderno y de lujo, para llevarnos a estos lugares remotos para mostrarte donde se extrae la mas deliciosa riqueza de este natural eco sistema.

Esta es nuestra invitación para llevarte personalmente por estas aguas abundantes de recursos marinos y de historia en las que disfrutaremos de tan maravillosa experiencia juntos. La Ruta de la Centolla.