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martes, 14 de junio de 2011

CERVEZA AUSTRAL CONSIGUE IMPORTANTE PREMIO INTERNACIONAL

Cerveza Austral obtiene primer lugar en evento internacional





Cerveza Austral recibió un importante reconocimiento nacional. Durante el 27 y 28 de mayo, en el Hotel Atton de El Bosque, en Santiago, se llevó a cabo el First Chilean Beer & Drink Experience organizado por Andes Wines y patrocinado por Pro Chile y Maltexco.
El evento contó con la presencia del periodista estadounidense John Holl, experto en cervezas y columnista del New York Times, junto a un panel de expertos en el cual participaron 38 cervezas artesanales, entre nacionales y extranjeras.
Durante las dos jornadas se cataron todas las cervezas participantes, 34 nacionales y cuatro extranjeras, en donde Cerveza Austral obtuvo el primer lugar en la categoría Lager (con Austral Lager) y Pale Ale (con Austral Patagona), y fue galardonada con mención honrosa por su Calafate Ale, cerveza que asombró y encantó al experto.
“Se trata de una cerveza única en el mundo, muy frutal y de un color ámbar intenso. Nunca probé algo igual”, enfatizó Holl.
Para Eric Walter, gerente general de Cervecería Austral, “estos premios son un orgullo para nosotros, ya que se trata de la consolidación de un proceso que se viene realizando hace años en torno a tener un producto de alta calidad elaborado en Punta Arenas”, afirma.
Además de destacar la obtención de los dos primeros lugares, quiso referirse a la mención honrosa obtenida por la Austral Calafate Ale “Nos llena de satisfacción esta mención, ya que fuimos pioneros en abrir la categoría Fruit Beer y que hoy tiene mucha aceptación entre los consumidores”, agrega Walter.
Actualmente Cervecería Austral produce cinco variedades de cervezas: Lager, Patagona Pale Ale, Calafate Ale, Yagan Dark Ale y Austral Torres del Paine, cada una con un toque característico.

Chilean Beer & Drink Experience

Por primera vez en Chile Andes Wines, empresa dedicada al marketing y asesorías de vinos, gastronomía y turismo, llevó a cabo un encuentro de cerveceros artesanales en Santiago contando con una masiva participación, con el objetivo de posicionar a nuestro país como productor de cervezas artesanales de alto nivel.
Durante dos días, expertos catadores, productores, maestros cerveceros, prensa y público en general pudieron catar 38 tipos de cervezas artesanales en sus diferentes categorías (Lager, Pale Ale, Porter, Stout, Scottish/Irish Ale, Strong y Bock).
El panel de jueces estuvo formado por el periodista norteamericano experto en cervezas John Holl; el sommelier especializado Franco Alarcón; por la maestra cervecera checa Lucie Drahosova y representantes de Maltexco y periodistas de medios especializados.
Luego de dirimir, los jueces entregaron sus votos al equipo de Andes Wines, quienes el mismo domingo en la tarde dieron a conocer los resultados en una pequeña ceremonia de premiación donde los ganadores fueron distinguidos con diplomas.


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La Patagonia

Es una región geográfica ubicada en la parte más austral de América, que comprende territorios del sur de Argentina y de Chile. Políticamente la región se divide en dos: la Patagonia argentina, al este, y la Patagonia chilena, al oeste. Aunque no existe un consenso generalizado sobre los límites exactos del territorio patagónico, ni los criterios para definirlos, aproximadamente las tres cuartas partes pertenecen a Argentina y el cuarto restante a Chile.

En la actualidad el límite norte de la Patagonia argentina generalmente es considerado en la línea de los ríos Colorado y Barrancas, desde el océano Atlántico hasta la cordillera de los Andes, pero otros límites también son considerados al norte y al sur de esa línea. La Tierra del Fuego, y en ocasiones también las islas Malvinas, suelen ser incluidas como parte de la Patagonia. Por su parte, el límite norte de la Patagonia chilena suele ser ubicado en el seno de Reloncaví, pero también existen quienes indican su ubicación estaría en los 39° de latitud Sur, a la altura de Valdivia. Por el sur el límite de la Patagonia chilena suele ser fijado en el estrecho de Magallanes o ser extendido hasta el cabo de Hornos. La cordillera de los Andes, llamada Sierra Nevada de Chile en antiguas publicaciones españolas, divide geográficamente a la Patagonia desigualmente en un sector oriental y otro occidental. (fuente: wikipedia)